Farina "00" Para Pizza Napoletana 1 Kg
Descripción
Farina Tipo "00" Para Pizza Napoletana de Le 5 Stagioni está especialmente formulada para recrear la auténtica pizza napolitana en casa o en la cocina profesional. Su molienda ultrafina y su alto contenido en gluten permiten obtener una masa suave, elástica y con una fermentación óptima, que se traduce en una base ligera, aireada y con bordes crujientes y bien dorados.
Esta harina se caracteriza por su equilibrio perfecto entre fuerza y extensibilidad, elementos fundamentales para lograr la textura característica de la pizza tradicional napolitana, con un centro tierno y un borde esponjoso que resiste altas temperaturas de horno sin perder su estructura.
Envasada cuidadosamente para preservar su frescura y calidad, la Farina Tipo "00" Para Pizza Napoletana de Le 5 Stagioni es la elección ideal para quienes desean experimentar el sabor y la textura genuina de una pizza napolitana, honrando la tradición italiana en cada preparación.
