Fettuccine al Huevo 500 grs
Descripción
Fettuccine al huevo N°94 es una pasta larga, plana y de bordes ligeramente ondulados, elaborada con sémola de trigo duro y huevos frescos, lo que le confiere un tono dorado intenso, mayor elasticidad y una textura porosa que permite absorber mejor los sabores de las salsas. Su forma tradicional y su origen en la cocina del centro de Italia la convierten en una de las variedades más apreciadas para preparaciones abundantes y sabrosas.
Comúnmente se utiliza en platos con salsas ricas y cremosas como Alfredo, carbonara o ragù de carne, aunque también se adapta muy bien a preparaciones con setas, espinacas salteadas, mariscos o trufas. Puede servirse tanto en platos clásicos como en creaciones más sofisticadas.
En boca entrega una textura firme y envolvente, con un sabor profundo y natural aportado por el huevo. Ofrece una experiencia gustativa reconfortante y versátil, ideal para quienes disfrutan de la pasta en su versión más auténtica.
