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Pappardelle Rigate 500 grs
Descripción
Pappardelle Rigate Rustichella son cintas de pasta anchas y con bordes estriados, elaboradas con sémola de trigo duro y agua de manantial según la tradición artesanal italiana. Su forma y textura permiten absorber salsas de manera generosa, haciendo que cada bocado sea lleno de sabor.
Esta pasta es perfecta para platos contundentes como ragùs de carne (especialmente de jabalí o cordero), setas salteadas con hierbas o salsas de tomate con queso pecorino. También se luce en recetas con crema y trufas, o incluso con mariscos en preparaciones más sofisticadas.
En boca, su textura rugosa atrapa la salsa, ofreciendo una mordida firme y sabrosa. El resultado es un plato que destaca por su riqueza, equilibrio y tradición culinaria italiana.
